Renk seçin:


Kurban Eti Nasıl Saklanır? İşte Takip Etmeniz Gereken 5 Adım

Kurban Bayramı yaklaşırken, en merak edilen bahislerden biri de kurban etinin nasıl saklanacağı. Diyaneti vecibemizi bölgesine getirdikten ve …

  • 06 Ağustos 2019
  • 111 kez görüntülendi.
Kurban Eti Nasıl Saklanır? İşte Takip Etmeniz Gereken 5 Adım

Kurban Bayramı yaklaşırken, en merak edilen bahislerden biri de kurban etinin nasıl saklanacağı. Diyaneti vecibemizi bölgesine getirdikten ve kurbanımızı haklara bölerek komşularımızla paylaştıktan sonra kalan etleri hepimiz bir formda saklıyoruz. Evet bunu hakikat yapıyor muyuz? İşte kurban etini saklarken dikkat etmeniz gerekenler:

Etinizi bekletin
Kurban etini, 14-20 raddeye kadar serin bir noktada 5 saat boyunca koruma edin. Daha sonra parçalama sürecini gerçekleştirerek, buzdolabına yerleştirin. Zira bilirkişilere nazaran, bölümden derhal sonra, dinlendirilmeden buzdolabına konan etler, bakteri üretimine yol açıyor.

Hijyene dikkat edin
Eti kesimlere ayırmadan evvel ellerinizin aklığından emin olun. Etleri keseceğiniz tahtayı, bıçağı ve etleri koyacağınız kapları bir gece evvelden kaynar suda yıkayın. Sakatatları ve etleri kesinlikle farklı kaplara koyun.

Beş günden uzun müddet sonra tüketeceğiniz etleri, derin dondurucuda saklayın
Etler buzdolabında maksimum beş gün saklanabilir. Müddet uzadıkça etin rengi yoğunlaşmaya başlar. Renginin yoğunlaşması tek başına etin bozulduğu mealine gelmez. Bunun yanında ette koku ve doku değişiklikleri etin bozulmaya başladığını gösterir. Beş günden uzun mühlet sonra tüketeceğiniz etleri kesinlikle derin dondurucuda saklayın.

Saklayacağınız eti porsiyonlara bölün

Etleri isteğinize tutarlı halde parçalayıp saklama poşetlerine koyarken, gereksiniminizi göz önünde bulundurarak, bir seferde tüketebileceğiniz porsiyonlara bölerek saklayın. Zira dondurulan eti çözdükten sonra bir seferde tüketmelisiniz. Çözülen etin tekrar dondurulması bozulmasına sebep olacaktır.

Dondurulmuş eti buzdolabında çözün
Dondurulan kurban etini daha süratli çözülmesi için sıcak suya koymayın. Bu ette oluşacak bakteri suratını ve ölçüsünü arttırır. Derin Dondurucu’dan çıkardığınız etleri kesinlikle buzdolabına koyarak çözülmesini bekleyin.

Kaliteli bir Derin Dondurucu tercih edin
Şayet hala bir dondurucunuz yoksa, bu sahada kalitesini kanıtlamış, etlerinizi itimatla saklayabileceğiniz Uğur Derin Dondurucu’lar artık 7 yıl garantili. Siz de 31 Ağustos’a kadar Uğur’a gelin, 7 yıl garantili eserlerimizle hanenize Uğur katın!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ